Лето, когда температура начинает возрастать, а страну заливает волна жара, большинство из нас думает только об одном – как охладиться. Врачи велят пить около 2—3 литра жидкости в день, чтобы не допустить обезвоживания. Какие же напитки следует употреблять, когда надоест вкус воды? Утешение в жаркие дни могут принести травы, которые, естественно, охлаждают.
Здоровая альтернатива сладких соков.
В жаркую погоду нужно пить много минеральной воды, но стоит дополнить включить в меню и другие охлаждающие напитки. Вместо того, чтобы использовать сладкие газированные напитки и соки, лучше выбрать низкокалорийные травяные настои, обладающими преимущественными свойствами. Травяной чай со льдом прекрасно утолит жажду, увлажнит организм, и, кстати, позволит сломать рутину на кухне и узнать новые ароматы. Пока столбик ртути превышает 30 градусов по Цельсию, стоит изучить виды трав, которые, естественно, охлаждают организм и гасят желание.
Мята, хороша на все случаи жизни.
Мята — это травянистое растение, которое наиболее ассоциируется с жаркими днями. С удовольствием добавляем свежие листья в воду со льдом, лимонад или коктейль. Ее освежающий вкус и аромат, способствует легкому охлаждению. В арабских странах, таких как Марокко, Тунис или Египет, жители справляются с этой проблемой, потягивая мятный чай. Что интересно, пьют теплый и сладкий квас! Смешивают зеленый чай с листьями мяты и добавляют сахар. Считается, что мята, не только утоляет жажду, но и гарантирует меньшее потоотделение.
Шалфей для утомленных жарой.
Ароматная шалфей относится к тому же семейству, что и мята, и так же проявляет освежающие свойства. Слегка горький вкус листьев шалфея утоляет жажду в жаркие дни и, кроме того, тормозит чрезмерное потоотделение. Шалфей регулирует температуру тела, поэтому часто рекомендуется в качестве природного лекарства от жара и приливов во время менопаузы. Стоит знать, что обладает противовоспалительным, болеутоляющим действием и смягчает дискомфорт желудочно—кишечного тракта. Настой из шалфея, так же, как и марокканский мятный чай, отлично охлаждает, когда вы выпьете его в жаркое время дня. Если, однако, вы предпочитаете холодные напитки, слегка подсластите чай медом, а затем добавьте в него кубики льда.
Тысячелистник – универсальное лекарство.
Прогуливаясь по лугам и полям, можно попасть на еще одно охлаждающую растение –тысячелистник. Почему он пригодится в жаркую погоду? Тысячелистник имеет необычные свойства, позволяющие поддерживать правильную температуру тела. Регулирует циркуляцию крови и жидкостей – когда организм весь горит, тысячелистник его охлаждает, а когда температура тела слишком низкая – растение действует разогревающе. Когда температура воздуха начинает напрягать, лучше всего приготовить себе теплый настой тысячелистника, который быстро и эффективно избавит от влияния высокой температуры. Кроме того, тысячелистник стимулирует процессы пищеварения, обладает мочегонным свойством и облегчает удаление токсинов из организма.
Освежающая и успокаивающая мелисса.
В летний полдень стоит подготовить кувшин лимонада на основе настоя из мелиссы. Это ароматная трава с легким лимонным ароматом отлично подойдет в жаркие дни. Хотя большинство из вас помнит, лимонный бальзам, как траву со свойствами транквилизаторов и облегчения засыпания, это растение используется в народной медицине по—разному. Свежий, бодрящий аромат мелиссы мгновенно охлаждает и утоляет жажду. Мелиса отлично позволяет расслабиться, что, безусловно, вы оцените это после целого дня жары. Чашка травяного чая устраняет признаки усталости и улучшает самочувствие. Травяные чаи — это отличная альтернатива для сладких соков и напитков. Свежие травы можно добавлять в обычную воду, чтобы сделать свою собственную воду, без вкуса.
